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Panasonic蒸氣IH電子鍋  

Panasonic 蒸氣式IH電子鍋

官方網站:http://www.panasonic.com.tw/home/

Love Cooking粉絲團:https://www.facebook.com/PanasonicLoveCooking

 

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Panasonic蒸氣IH電子鍋  

Panasonic 蒸氣式IH電子鍋

官方網站:http://www.panasonic.com.tw/home/

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紹興醉雞腿  

前兩天看了酪梨壽司的網誌,看見她的愛妻便當裡有一樣我家阿閃應該會很喜歡的料理-紹興醉雞腿,就馬上google相關食譜丟阿閃,問他想不想吃看看。這麼熱的夏天,最適合冰涼的雞腿了,阿閃當然連忙點頭說想吃,看了一下材料也不會太難準備,就拚著一股衝勁(?)晚上來試做,第一次做有點手忙腳亂,不過成品感覺還是很不錯喔!

材料

無骨雞腿排(我買3塊)

紹興酒(200cc)

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DIY麵包趣  

我阿閃去年尾牙抽到大獎,獎項是燦坤買的某台一萬多元的數位相機。有鑑於才剛搬新家沒多久、從我家搬來的普通10人份大電鍋常煮不好飯+容易飯粒黏鍋+只煮兩人份太浪費了,阿閃也時常覺得家裡的飯煮得不夠好吃之下,就把他難得抽到的大獎拿去燦坤退貨換成象印IH電子鍋,還有多的差額就去買高速隨身碟自己用了。

換來的IH象印電子鍋實在太好用了!隨便一家米煮起來都很好吃,米粒晶瑩剔透、Q中帶軟,我爸有次吃到還問我米從哪裡買,嘻嘻,殊不知是象印IH電子鍋太厲害了。

某天在網路上看到有人用電子鍋做麵包,看起來麵包好像很好吃,看了一下大家都是參考一些書籍,我就上網買了一本「我的電子鍋什麼麵包都會做」。書剛拿到時覺得裡面的步驟看起來不難嘛!結果書買了三個月都還沒動過一次XD,加上最近塑化劑新聞沸沸揚揚,搞得人心惶惶,突然想起家裡似乎有這麼一本書,網路google一下可能需要的材料,就衝去大賣場買了麵粉及酵母粉來做看看了。

本食譜適合用IH電子鍋6人份去做

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前兩天在阿閃家看到日本緯來的綜藝節目-超省時料理

在限時時間內做出跟名店招牌差不多口感的料理

那集剛好看到做法非常簡單的 千層豬排 

今天就在家裡試做了!

做法真的相當簡單,除了油鍋比較難洗之外

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一定要講一下的

上周,有人打星海打到看可樂雞怎麼做

然後邊看邊流口水

 

週六去買菜時,原本想要做家常三杯雞,但怕失敗

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材料

無骨雞腿排

蒜頭幾個

迷迭香幾枝

一些胡椒鹽

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一過端午,台灣的天氣就整個熱起來

害我整天淨想著吃冰XDDD

夏天冰品中,其實個人最喜愛的冰品之一,就是小麥(麥當勞)的冰炫風了

只是小小一杯加了OREO碎片的香草冰淇淋,就要NT50左右

若沒有搭配甜心卡,還真的買不下手

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材料

豬小排骨肉適量(這次煮四人份,放了一盒約10幾塊小排肉)

紅蘿蔔1~2根滾刀切塊

馬鈴薯2個切丁

牛蕃茄1顆去蒂切塊

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材料

排骨肉適量(我放4塊,因為只有兩個人吃咩)

紅蘿蔔1~2根切塊

牛蕃茄2顆

老薑切薄片2~3片

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 哈哈,3/1號跟李大條老闆相約試吃

也拿了4條香腸回家~~歐YA~~~

那天在攤販跟wannada網友還有老闆娘討論了好多種香腸烹調法

食指大動的我也忍不住來試驗看看.....

(不過很可惜,只有1條香腸有拍照,另外2條香腸拿去嘗試煮香腸飯都失敗XD,就不拍照了)

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材料

洋蔥、奶油適量
肉片(我喜歡大潤發賣的白肉火鍋片,有肥肉也有瘦肉,煮起來口感很棒又不會怕煮老)

醃料

味醂 (醂 ㄌㄢˇ 靠..現在才知道怎麼唸= =)

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因為只有兩個人

所以料的大小都還在嘗試多少量才適合兩個人吃光光

份量的部份都為初估,請大家自己斟酌衡量!

材料

豬絞肉(應該只有50克吧)

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