洛軒ㄟ筆記本

土豆們

電話：(03)326-5767

前兩個禮拜，留言版看到了土豆們的歉意留言

大意是說很抱歉讓我跟朋友吃到不好吃的蛋糕(有興趣可看這篇食記)

為了表示歉意，希望能補寄兩個蛋糕給我

原本怕蛋糕如上次不好吃，不過這次吃起來跟上次完全不同

於是就有了這篇食記出現

土豆們很有誠意的寄送了兩個蛋糕給我

我一收到後，兩種口味馬上就各切半分給朋友

畢竟她們是上次土豆們的主揪，不分給她們嚐看看，過意不去啦！

蛋糕口味分別是黑傑克芭蕾($180)跟伯爵芭蕾($180)

就先從試吃後，我跟朋友都一致好評的黑傑克芭蕾開始介紹吧！

黑傑克芭蕾的戚風巧克力蛋糕體外有一層奶油

奶油外圍沾滿了花生脆粒，每個花生脆粒上都裹著苦甜可可粉

大量的可可粉聞起來香濃可口，光看剖面就很好吃....

不過，上次訂購土豆們的蛋糕，也是整體看起來美觀，實際吃起來....

這次不敢大意，先切一小塊送入口....

oh~MY~GOD~(慧慈上身?!XDDDD)

真的是極品阿！ 跟第一次訂購完全不同的口感啊！

這個蛋糕改進了！咬起來濕軟有彈性

搭配上外層的好吃花生與苦甜巧克力，形成一種微妙的滋味，真是好吃極了~~~

而且從冷凍退冰一陣子的溫度，讓蛋糕體嚐起來冰涼爽口

整個就很加分

缺點是可可粉真的好多好多

像我男友一大口吃下，就被可可粉嗆到了XD

請大家食用時，千萬要小心不要被嗆到嚕！

至於伯爵芭蕾

他的蛋糕體的口感比較紥實，不似黑傑克軟嫩

食用的時候，嚐得出有蛋糕體中帶有濃濃的茶味、香味

蛋糕剖面內也可看得見些許茶葉蹤跡

外層的起酥片，因退冰不夠完全，吃起來較硬

跟蛋糕體合吃，會吃不出起酥的滋味，有點可惜

不過我後來有發現讓伯爵蛋糕更好吃的吃法

就是先把蛋糕放冷凍，要吃的前一天放到冷藏

吃的時候，直接從冰箱拿出來

就會嚐到冰涼有口感的伯爵芭蕾嚕！

而且這樣吃，奶油還沒有化成軟軟的

吃得出起酥片淡淡的香味，而且咖啡奶油比較不會膩口

充滿茶香的扎實蛋糕體，配上一杯香濃紅茶或是伯爵茶，整個就很搭

總結：

土豆們的蛋糕真的有進步

喜歡入口即化又充滿巧克力與花生結合的好吃蛋糕，可嘗試黑傑克芭蕾

喜歡扎實又不會過甜的茶香蛋糕，可以試看看伯爵芭蕾

我跟我朋友都比較喜歡黑傑克芭蕾，口感上真的很豐富

而且先把蛋糕放冷凍，要吃的前一天放到冷藏

吃的時候，直接從冰箱拿出來的黑傑克更是好吃

朋友跟我說，她上次也是訂黑傑克，真的又乾又不好吃

這次吃到土豆們改進後的黑傑克，難吃印象就扭轉了

整個大，還希望我開團呢～

哈哈，中壢有人有興趣來跟團嗎？