洛軒ㄟ筆記本

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之前在ihergo因為這店家打著買一送一的優惠，就試買來吃看看，吃了之後覺得很不錯，就持續再回購，怕又很快吃光，特地提醒自己拍照，寫食記來記錄一下。這家扁食之家比較特別的是買鮮蝦餛飩一盒就送鮮肉餛飩一盒，兩盒加起來80元總共20顆不會太貴。

他的包裝外盒裡是一格一格的塑膠格，高湯以及芹菜、油蔥另外包裝著。

餛飩的尺寸比起好吃家餛飩真的是很普通的大小，以價格(單顆約4~5元)來看還能接受，但煮完之後體積會膨脹一點。

煮法也很簡單，就水滾了放餛飩下去，煮約5~6分鐘就可以起鍋。1份10顆的餛飩湯，高湯塊的話約加500cc的水味道剛剛好。

煮熟了之後，餛飩皮變得透明，很清楚就看得到鮮蝦在裡面。輕咬一口，就可以吃到蝦跟鮮肉。

他的蝦肉只有一塊，尺碼普通，但跟鮮肉的味道很搭，整體吃起來很鮮甜不鹹不膩，加上柴魚高湯喝起來味道也很足，只可惜附贈的芹菜包因為冷凍過少了該有的香氣。若單吃鮮肉口味的餛飩，也不會沒味道，相反的他的鮮肉餛飩吃起來也很夠味，我很喜歡。

總結：這家餛飩我覺得比一般市面的好吃些，肉的調味不會太重。比起超大好吃家餛飩，我個人是比較偏愛宅配鮮的扁食，雖然他的餛飩尺寸普通大，但湯頭有味道加上餛飩也不差、價格平實，另外不需要等太久就可以到貨也是一個重點。