洛軒ㄟ筆記本

胡爸爸。品味廚房( 無名網誌 )

前幾天翻到willyboss的食記

其中有一篇介紹胡爸爸。品味廚房

那照片的牛肉看起來真是令人垂涎三尺~~口水流滿地阿~~~~

看ihergo有常跟的主購開團，馬上就跟了！

這次胡爸爸推出的是100元7選3試吃系列

看人家部落客介紹的牛腩、牛肉湯系列不錯

就買了蕃茄牛肉、蕃茄牛腩、川味牛肉共計105元(5元為運費分攤)

剛拿到試吃包時，整個大傻眼

因為真的很迷你的size

再去網站看，原來一包試吃包重量約為210克，是「獨享」包

但我怎麼看都覺得沒有210克

拿出家裡的店子磅秤一量...果然沒有一包有達標準值

照片由上至下、由左至右分別是：三包試吃包的大小比對圖、川味牛肉、蕃茄牛腩、蕃茄牛肉

重量有越來越輕的fu ...

試吃包內只有牛肉與湯汁，麵體要自己另外準備

試吃心得：

1.蕃茄牛肉

胡爸爸的肉是牛腱肉，有帶點筋

這種肉咬起來非常有咬勁~

雖然牛肉有滷到軟&入味

卻因為湯過鹹，導致整塊牛肉都很鹹

最大敗筆就是湯頭太失敗了

沒有牛肉香味，也沒有番茄香酸，一整個就是醬油的死鹹味

不知道是不是倒醬油的時候手抖了一下大失誤?

回購率：20% (牛肉軟硬恰到好處，可惜湯頭是敗筆)

裡面綠色的豆子是後來加的(用煮麵的水加熱，故不影響原牛肉湯頭)

2.川味牛肉

這個好很多

湯底有牛肉湯該有的味道

剛入口會先是辣，再來是牛肉湯的香

比起蕃茄牛肉的死鹹味，真的好太多了

但阿閃一看到內容，就直喊「好~空~虛~」

吃碗整碗麵後，不斷喃喃repeat「好~空~虛~」就算了

他居然跟我說寧願去吃鹹死人的新明牛肉麵也不願意再回購胡爸的牛肉麵了....

看樣子胡爸爸的牛肉湯十分不討阿閃歡心

回購率：３０％

3.蕃茄牛腩

湯底一樣偏死鹹味

不過這次的番茄味有稍重一些，所以湯頭有酸一些

牛腩的部份雖然只有三塊

牛腩肉咬起來很入味

但因本身湯底味道太差，所以他的入的味不怎樣= =

回購率：25％

總結：

一份獨享包33元

雖然牛肉不小塊、份量不多

但只有兩塊牛肉跟湯，需自備麵體

這樣吃起來其實C/P沒有很高

加上這次試吃的經驗相當慘，除了川味牛肉湯頭還算不錯外

蕃茄系列都慘到不行

個人完全沒有回購動力