洛軒ㄟ筆記本

橙果烘焙菓子工坊( 官方網站 )

首先，先感謝親愛的LittleMarten主購開團

因為主購開團，才有了今天這篇心得

前兩天在PTT的洽特心得版看到文章

說有個苦甜巧克力捲很好吃

而且號稱是金莎口味的

看了一下單價，一盒才130元

剛好LittleMarten主購開團，就直接跟團啦！

從主購手中拿到蛋糕時，發現這家蛋糕店還蠻懂推銷的

至少一拿到手時，就有很漂亮的紙提袋裝著蛋糕

光是提袋，送禮就不失面子

而裡面的金莎捲也用著不錯的紙盒包裝

還沒打開看到蛋糕

光是包裝，就覺得這蛋糕捲才130元，真的是很便宜的價格！

紙盒打開後，馬上就看到主角－金莎捲啦！

金莎捲的大小約6x20cm

算是普通的大小

看起來很濃的巧克力外表上，有灑著一些杏仁粒

才一開盒就有聞到很香濃的巧克力味伴隨著些許的核果味

他的紙盒設計成可抓著旁邊那兩個圓圓的類似提把的東西

就能將蛋糕拿出來

而最底層有放蛋糕刀

這紙盒的設計，算是是很輕鬆、不沾手就能將蛋糕喔！

接下來，看看蛋糕剖面吧！

喔~~不~~XD

這蛋糕的外層就有一層不薄的巧克力了

而且最外層的巧克力醬上還有灑著不少的杏仁粒

經過冷藏之後，那層巧克力會變得脆硬，切的時候容易碎裂

不過，除了外層的巧克力

它內層一樣有裹著不薄的巧克力醬

而蛋糕捲之間，有包著大顆的核桃

咬起來脆脆的

整體口感而言

首先入口的是最外層的杏仁粒+巧克力

略帶一些油脂的滑順巧克力搭著一些些脆杏仁粒

味道是偏甜的稍微帶些脆

接著咬下蛋糕之後

巧克力蛋糕配上中間巧克力醬甜與核果脆

吃起來真的有點像是金莎版的巧克力蛋糕

可惜，一入口會先是巧克力的甜味，苦味比較淡

巧克力不是用非常高等級的，吃起來油脂感較重

另外我覺得很神奇的是這個蛋糕阿

剛拿到就馬上切來吃，蛋糕體吃起來有些乾

放冷藏之後再拿出來吃，蛋糕體還是有些乾

直到放到冷凍，等要吃再拿出來退冰之後，才吃到比較軟&濕的蛋糕體

這時候吃才是真的好吃！

若是以他130元的價格來說

蛋糕還算不錯，個人還會再回購唷！