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洛軒ㄟ筆記本網站loshen製作,以創用CC Attribution-NoDerivs 3.0 Unported 授權條款釋出。

地址:中壢市實踐路225號-3(柏德廣場內,木葉屋旁)

電話:03-4661911

官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/ilady

營業時間:周二~五  11:00~22:00;週六日  11:00~23:00 

每周一公休

 

自從中原的正門口被封住之後

柏德公園那塊的餐廳就少去了

有什麼新店開、舊店關就沒那麼清楚

某天在PTT上的中壢版,看到有網友PO一個新店家的團購資訊

點進去發現是在中壢新開的法式甜點店耶!

蛋糕的外型很可愛,但價格不太可愛,就算拿團購票去

小小一個四吋蛋糕也要250元,著實不便宜

秉著好奇想嘗試的心情,也就跟著標了張團購卷

確定團購成功,就去店家逛逛順便下訂單了

(結果在店家門口看到這款蛋糕特價315元...=.=)

 

店面的布置就如同團購網上的美麗照片一般

整個空間呈現粉/白的布置,很可愛,很吸引女生

(因為下雨沒帶相機出門,店面跟擺設請大家參考官方部落格的照片嚕)

一進店家,左手邊就會是蛋糕櫃(店家販賣的蛋糕/甜點可看它們的相簿)

小切片蛋糕、水果塔等,定價約100上下

一整排精緻可愛但價格不太親民的蛋糕、甜點會在那邊跟大家招手

我拿了訂購的格蕾絲蛋糕時

店員告知可加購店招牌可麗露或是瑪卡龍6入,有9折優惠

剛好店家提供可麗露試吃

可麗露吃起來有豐富的焦糖脆皮,口感很好但對我來說甜度太高了

2011.3.7更新:後來再去吃,發現馬卡龍還比可麗露甜

可能是因為當初在店裡試吃,只有吃可麗露的焦糖部分

實際上馬卡龍比較甜喔!甜很多

我就買了甜度較低的6入瑪卡龍,打完9折為198元

店家除了蛋糕會用美美的紙盒裝,亦會給很可愛的提袋

艾蕾蒂的包裝都非常的精緻

當生日蛋糕或是送人都非常棒

不過瑪卡龍買的時候大小就真的不一樣,中間巧克力色的偏小顆

瑪卡龍每顆直徑約4.5~5公分

我只有先吃白色跟紅色的瑪卡龍

原本以為會跟一般西點蛋糕店的小點心一樣

但吃起來並不會很乾口

最外層很酥脆,裡面的內餡卻蠻濕軟的很好吃!

紅色瑪卡龍是玫瑰口味,甜度也算高

白色瑪卡龍吃起來則有檸檬微酸的味道,口感層次比玫瑰那款好&耐吃

其他的還沒嘗試就無法報告了XD

 

裝在很可愛的紙盒裡的迷情格蕾絲

在機車運送過程中,草莓不小心掉了

當把蛋糕拿出來慶祝時,有把草莓再黏回去

蛋糕外面抹有覆盆子泥+玫瑰路調成的醬

均勻粿在蛋糕外層,形成非常漂亮的紅色

店家在蛋糕上頭還佐以草莓、玫瑰花瓣及類似芹葉的植物裝飾

4吋大小的蛋糕看起來分外迷人

 

蛋糕在切的過程中也非常順利好切

裡面的夾層中都有大顆的新鮮草莓果粒

中間的奶油吃起來不甜不膩很順口,蛋糕也很綿密

草莓果粒鮮甜不酸,不是醃漬草莓喔!拿起來直接吃也很棒

最外層的果醬吃起來酸中帶著很濃的玫瑰味

不過蛋糕沒有一起吃的話,味道上會容易被分離

最外層的覆盆子泥+玫瑰製成的果醬很容易就沾黏到盤子上

而蛋糕體若沒有搭配最外面的果醬吃,就會略顯單調

若夾層中的奶油餡可增加一點點覆盆子果醬味會更好

2011.3.7更新

我忘了這款蛋糕是什麼名稱,只記得價格105元

是乳酪蛋糕,嘗起來有酒香酸味,但不會苦

入口即化非常可口,上面的牛奶巧克力也不錯吃

 

2011/03/31更新

跟朋友去吃下午茶套餐(記得是到4/20前下午茶套餐有打85折)

他櫃檯前的小蛋糕真的每次去都不太一樣

這次點了兩個下午茶套餐

下午茶套餐含一杯飲料、一個小蛋糕、一個可麗露、一個馬卡龍及一個燒果子類的

端上來後,看起來就十分精緻讓人食指大動

其中一個套餐,因為我不想吃馬卡龍,就換成了可麗露

店員也很貼心幫我裝兩種不同口味的可麗露

可麗露就是裡面非常的Q軟,外皮的焦糖非常脆

甜度不會很高,很好吃

不過也有人說他吃起來像發粿...XD

挑選的蛋糕,其中一個是香蕉布郎尼甚麼的(忘了),另一個下圖右邊那個蛋糕很可愛

聽說會推出7吋母親節9折的特價

他的味道很精緻,最上層是類似玫瑰的幕斯

下層是蛋糕、幕斯跟椰子酥的組合

口感很多層次,缺點是甜度有些高~稍不耐吃

 

套餐的下午茶,朋友點蔓越莓汁的樣子

但喝起來味道偏淡且不甜,甚至有些草味,不太好喝

另一杯點咖啡,是特殊口味的

喝起來有點酸澀,不會太甜,還算中規中矩

 

 

 

總結

服務員跟蛋糕師傅的態度非常好

這家小店會是個很舒服可以品嘗甜點的店家

甜點及蛋糕嘗起來味道蠻精緻的

價格比起一般糕點店的稍貴,但在可接受的範圍內

不過這類的法式甜點本來單價就略高

難得在中壢看到如此精緻又可愛的甜點店

我個人還蠻推薦的~

 

PS:有詢問過店家,若在店家附近訂購的話可以幫忙外送;外縣市可宅配,詳細的還是請大家打電話詢問嚕~

 

cats.jpg 

Posted by 洛軒ㄟ筆記本 at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(9) 人氣()


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留言列表 (6)

Post Comment
  • 艾蕾蒂法式甜點店
  • 你好~
    我們是艾蕾蒂法式甜點店!
    跟您說明一下迷情格蕾絲原價是480,
    因跟團購網合作所以52折價格是250,
    現場販售是66折特價是315,
    這點在團購網上沒提到是我們的疏忽!
    在此跟你說明一下,並期待您再度光臨:D
    近期內會有新品推出唷^^

    PS這篇文章可否讓我引用呢?
  • HI~如果是這樣的話
    建議不同檔期有不同優惠
    不然購買者看到,難免會覺得有點點比較心態
    想說團購卷跟現場買,也沒有便宜多少...XDD

    甜點很好吃唷~~
    文章可以引用沒問題 :)
    祝生意興隆

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/02/17 11:33

  • guest
  • 不會吧?原價是480!!!!!!!@@
    這附近是有蓋豪宅嗎?
    是不是只要寫法式甜點
    版主也願意花成本十倍的價錢帶回家欣賞?
    那建議"85度西"招牌改成"85度西法式甜點"好了+_+||
  • 哈哈,當然不是這樣
    那小蛋糕如果恢復原價480,我想我也會再三考慮要不要買

    您可以到店品嚐看看其他的小甜點
    這家店跟其他店的確有不一樣的地方在於他的甜點、蛋糕的確口感、味道的層次跟一般蛋糕店不太一樣

    我自己跟朋友推薦時
    也是有說明他的單價偏高
    每個朋友知道他的賣價都嚇死了
    還跟我說應該沒多久就倒了(哈哈哈我剛開始也是這樣想)
    直到朋友們去店裡實際吃過之後,才知道真的「價有所值」
    當然,這種高價位甜點我不會隨時去吃
    但偶爾犒賞一下自己也無可厚非呀!

    PS:85度西也是有不錯吃的蛋糕XD

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/02/25 11:48

  • valenshow
  • 我應該只吃上頭的草莓吧...
  • 哈哈哈哈裡面的蛋糕也有草莓唷!!!!

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/03/06 02:03

  • Eldred Mohammed
  • 那麼高級的甜點店 在中原能活嗎@@
    雖然中原有些消費族群還真的蠻奇怪的.....
  • 恩,跟我當初想的一樣!!我也覺得這麼高價位的甜點店應該不太能在中原生存,孰料...吃過幾次之後發現他甜點還真的蠻好吃的,生意還不錯!我自己蠻常去的哈哈哈哈.....只是真的太精緻了,偶爾吃比較好,常吃會有點甜膩。

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/04/14 15:50

  • 小b
  • 他們家的甜點以法式甜點來講價錢算很適當、合理的
    甚至可以說是很便宜的法式甜點
    跟85度西走的是不同方向

    我之前也想說不知道稱不稱的下去(擔心)
    但後來發現生意似乎不錯
    我想或許是因為中原沒有一家很像樣很正統的法式甜點店,所以甜點控應該會非常喜愛這家店吧
  • 其實生意真的不錯^^
    我自己有空也會回去買~

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/05/24 20:39

  • 晴晴
  • 妳是廖婉晴姊姊嗎?
  • 不是喔@@

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2013/07/14 22:41

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