洛軒ㄟ筆記本

地址：桃園縣中壢市大同路82號

電話：03-4229941

營業時間：10:30~14:00；17:30~02:00

(本篇為手機拍攝)

在去吃拉麵吧之前，其實我最早注意的是拉麵吧隔壁的禮物廚房

想說這家店看起來很有趣，感覺很像是賣花&禮品的

但門口卻掛招牌寫賣早餐?!

不過這條路實在不常經過，也就沒想起來要去這家店品嘗看看

直到在網路上看到有人陸續介紹這家店，感覺似乎不錯，就來試看看

印象中，我記得禮物廚房是賣早午餐的

不過這次吃過之後，發現店家已經轉型改專賣漢堡及蛋捲

早上的時間也改較晚，從10:30開始營業

到了門口，雖然門口有個招牌寫「OPEN」

我可是11點多快12點到

當時天氣非常好，外面很熱很亮

可大門關起來，從唯一的窗戶看進去，裡面燈光又昏暗，差點誤以為沒營業...

鼓起勇氣推開門，才知道原來外面寫OPEN裡面就真的有人啦！

店家留有夜店的裝潢，但一進到吧檯，就可以看到旁邊的黑板畫著非常可愛的圖

這個圖感覺就很歡樂XD

旁邊的漢堡示意圖就很清楚看得出來有包什麼餡料

菜單有美式大漢堡跟蛋捲可選

只要是點套餐，飲料都可無限暢飲

有雪碧、可樂、奶茶、紅茶可以選

紅、奶茶甜度跟溫度都可以調

menu上的調酒類是晚上才有賣的喔！(晚上才有調酒師)

套餐除了大漢堡外，還附有一根小熱狗、薯條及湯

賣價跟中原附近的美式漢堡店價格都差不多，120~220元

以漢堡肉為純手工製作而言，這樣的價格真的挺便宜的呢！

飲料最先上桌，可樂就一般可樂，氣泡挺足的

奶茶喝起來，有點像奶精奶調成的，味道OK，茶味有點淡

不會太甜是優點

它的湯這次是牛骨魷魚蘑菇湯

番茄跟蘑菇的味道很重

裡面還放蠻多的魷魚&蘑菇切丁

喝第一口很像是喝羅宋湯，味道很不錯很順口但越喝越辣

我這次點的是莎莎醬牛肉堡

餐點送上來還蠻驚喜的

漢堡肉看起來就非常美味

他漢堡的料就是生菜、新鮮洋蔥、起司、莎莎醬及很厚實的牛肉漢堡片

漢堡肉從側面看，果然有店招牌寫的170G重的厚實分量

店家自調的莎莎醬非常香

帶著番茄及香菜碎片的醬汁，吃起來香酸帶點後勁的辣

我有跟店家說不敢吃太辣，不然應該還會多放墨西哥辣椒呢！

最可怕的是店家的漢堡皮，也相當厚

重點是他的漢堡皮跟中原附近美式漢堡店家的漢堡皮大大不同

是屬於非常厚、彈性且非常有咬勁的漢堡皮

要一巴掌把漢堡壓平根本不太可能，光是漢堡皮就壓不扁啦！

老闆娘還說最近想跟麵包店老闆研發「蔓越莓」口味的漢堡皮

希望能研發成功啦！這樣就更有特色嚕~

裡面的牛肉，吃起來非常鮮嫩

而且先煎後烤的方式保留蠻多肉的原汁

裡面的漢堡肉一口咬下，就吃得出肉有甩拋過的黏性

肉排的肉非常細碎，完全沒吃到一整塊的肥肉或肥筋喔！

而且肉排煎及烤的火侯拿捏得不錯，肉排本身保留相當多的肉汁

吃阿閃的雙層豬肉堡時，也能很清楚分辨這兩種肉的不同

吃起來味道完全不一樣

個人比較推薦牛肉排，肉汁跟鮮甜度皆比豬的表現好

阿閃點的今日特餐：雙層豬排堡沒多久也上菜啦！

可以看得出也是相當驚人的份量

雙層豬肉堡的豬肉排，完全不取巧，也是每片重達170G的豬肉排

兩片豬肉排疊在一起，再夾著起司片

BBQ醬緩慢地流下的，醬汁呈現的色澤真是無敵誘人的阿~

但因漢堡皮實在太Q了，壓不扁

這麼大一個漢堡也只能分成兩批吃

阿閃吃法就是把這個大雙層堡拆成兩個半的漢堡吃

不過缺點是這個豬排肉，有一塊沒有全煎熟...算是小小的缺點吧！

我跟阿閃都沒吃早餐，直接把這個美式漢堡當早午餐吃

吃完一整個超級飽的，分量算是相當大喔

加上可無限暢飲的飲料，C/P值相當高喔！

總結：

先說他的優點

我個人覺得這家美式漢堡店

有純手工製作的肉排，肉排又大且多汁

搭配特別訂製的漢堡皮(真的Q彈有勁)，飲料又無限暢飲

幾乎所有的醬料都是自己調製，跟現成醬吃起來感覺真的不一樣

而且老闆跟老闆娘服務態度相當親切

在以上這些條件下，這樣的美式漢堡才賣120~220元

真的非常超值

我跟阿閃都認為算是近期內表現亮眼的美式漢堡店

有機會一定會時常再訪

缺點是，他的套餐通通都有加配醬

像我點的莎莎堡已屬於口味重的漢堡了

店家套餐附贈的薯條沾醬還是搭配自調的黑胡椒番茄醬(味道吃起來有點像義大利番茄肉醬味道)

炸得酥脆的薯條上再淋上黃芥末醬，一整個通通都是醬

若口味不是那麼重的人，可能會不太習慣~

這部分倒是可在點餐時另外跟老闆娘說明

請老闆娘將薯條配醬改為一般的純番茄醬，或是薯條不要加黃芥末醬

另外的小小缺點

像是裝餐具的小籃子裡，底部的餐紙都髒了，但店家並沒有換XD

室內空間的桌椅有些老舊沒有統一感等，如能再注意這些小細節會更好