洛軒ㄟ筆記本

台中帝豪花雕雞。香辣蟹。蝦餐廳 ( 官方部落格 )

會跟這團合購

真的是被洽特版的CatAnna版友的台中- 帝豪 花雕雞 [網購]燃起的熊熊大火

照例要感謝我的主購 LittleMarten

若不是他英勇開團，我應該還吃不到美味的花雕雞吧！

雖然因為溝通的過程有點問題，讓我的麻辣雞變花雕雞

但還是要十分感謝主購辛苦，花雕雞超級重的哩！

接續前言，原本我是訂購麻辣雞的

主要是我不能喝酒(沾酒也不行)，所以改訂購沒有酒的麻辣雞吃看看

但我想上天還是要我嘗試吃看看花雕雞...XD

最後我還是拿到了花雕雞了

現在帝豪正在舉辦買一送一的特惠活動

由於家中人口稀少(貓口倒是不少)，因此就訂購了小包份

剛好另一份小份的就被我拿去孝敬爸媽了

在面交之前，主購很盡責的告知賣家的正確煮法給大家

我還特地印下來

後來發現不需這麼費工，產品封面就有貼正確吃法了=_=

連圖都附上

一個包裝裡有兩包

分別是花雕雞肉包 + 白色高湯包

由於拿到當天就決定要煮了

因此是放在冷藏讓他退冰

一開封就有聞到香氣

賣家還放了一些新鮮的綠香菜，等等煮玩就會更有香氣

家裡沒有砂鍋可用，就用燉鍋先加熱了1小時

(若是瓦斯爐大概只要加熱10~15分鐘即可)

加熱後，醬汁就由有點奶黃色變成深褐色

鍋子一打開香味四溢(有淡淡的薑香、醬油香)

真的聞不太到酒味

雞肉份量約8塊左右

配料有新鮮香菜、薑與整顆的蒜頭

雞肉都是雞腿肉，咬起來很有彈性又不硬

醬汁都有入味，也有很淡的豆腐乳香味

有點像微淡的豆腐乳三杯雞那種感覺

但沒那麼甜，也不會那麼辣

我拿到這包的調味稍淡

香氣中沒有酒味，很符合我的要求

醬汁有點油但不膩口，也因此拿去拌飯會有油脂的順滑感

微甜微鹹的味道很下飯

剛好這家的花雕雞很對阿閃的胃口，沒兩三下，半鍋湯配飯就這麼吃光了

第二餐再吃，也是呼嚕呼嚕拌飯吃光光

根本沒機會讓高湯上場

總結：

個人是第一次吃花雕雞

因此不太知道正統的花雕雞跟這家網購的有什麼差別

但帝豪花雕雞沒讓我跟我阿閃失望

個人覺得它的味道不會馬上讓人覺得「喔喔喔喔!!就是這個!!」的驚艷感

但越吃越順口，亦能慢慢品嚐小品美味

我這包內有約有8~10塊雞腿塊

其實配料並不多，但湯頭真的很棒

有買一送一會再回購，回復原價就不會考慮買

(小包原價380，大包原價680)