洛軒ㄟ筆記本

地址：台北縣中和市板南路463之2號

電話：03-2222-2363

訂購網站( ihergo店家網頁 )

最近開始在ihergo上跟團

中壢實在太少食物團了，但ihergo上婆婆媽媽輩出

常看到開團資訊都是開食物的

像是鄉味水餃、林聰明砂鍋魚頭、阿華蘿蔔糕……等

最近常看到的開團資訊，都是法藍四季的團

標題總是寫「好吃再回購」之類的字眼

害我也不由得手指頭就給他滑了一下，也跟團吃看看嚕！

由於法藍四季在ihergo上還挺熱賣的

從11/26主購結團到12/28應該要拿到貨

但貨到前兩天臨時接到主購留言說法蘭四季的主廚休假

真的拿到貨時已經是1/5了，等了一個多月...

我買了起酥火腿三明治NT170、歐式酒釀香橙水果蛋糕NT79、比利時巧克力牛奶戚風NT79

鄉村薄酒萊杏桃塔NT60、芝麻天使蛋糕NT49

總共花了437大洋

以下是心得：

1.起酥火腿三明治

先來介紹的重頭戲，就是每個主購都喊好吃的冠軍商品－起酥火腿三明治

一條真的有夠大，要價170元

大小真得挺誇張的，長30公分、寛12公分、高7公分

我看遇到搶匪都可以直接拿起來敲下去...

真的很大一個，我跟阿閃吃了三天才吃光！

剛開封時隱隱有起酥的香氣

我跟阿閃先試吃沒有烤過的原味起酥三明治

就是吐司中抹美乃滋，然後夾了火腿起司跟肉鬆而已咩

而且土司吃起來有點硬，感覺沒什麼特別的...

阿閃覺得，要一口通通咬到，才會有好味道出現

但想起ihergo的主購跟我說一定要用烤箱加熱再吃

我就切了兩片丟烤箱烤5分鐘

沒想到丟進烤箱後，這個起酥三明治就大變身

烤完之後的起酥三明治變得外酥內軟

吐司剖面經過烘烤後，也變得外面帶點微酥

可怕的是，吐司本身變得很柔軟！

外酥內軟的好口感

吐司本身帶點奶油香味，再搭上一些甜味的美乃滋跟鹹味的火腿、起司與肉鬆

整個口感大提升！

最外圍的起酥皮本身烤了就會酥酥脆脆的

OH~MY~GOD~

酥脆的起酥邊，柔軟的吐司

沒加熱過之前的火腿起酥三明治，吃起來有點微乾

但烤過之後的火腿起酥三明治，吃起來卻一點也不絕得乾硬

味道真的很棒！回購率100%!!

2.芝麻天使蛋糕

之前有吃過其他家的天使蛋糕，雖然標榜著低脂爽口不油膩零負擔

但吃起來真的還挺Q彈濕潤的

不過法蘭的芝麻天使蛋糕就挺普通的

有濃濃的芝麻香氣以及檸檬香氣(中間夾的奶油是檸檬口味)

吃起來卻有點乾

加上芝麻粒的口感，這個蛋糕吃起來有點沙沙的

好像在吃蛋糕版的擂茶般

我跟阿閃都不怎麼喜歡

3.歐式酒釀香橙水果蛋糕

當初會買這款蛋糕，本來是想買給喜愛喝酒的阿閃跟阿閃妹品嚐

但人算始終不如天算=_=||

沒想到變成週五到貨，我就沒辦法拿給阿閃妹了

只好勉強跟阿閃兩個人一起吃(註)

這款蛋糕，店家說明是寫「將香橙片與葡萄乾等水果用高級水果酒醃漬48小時的頂級蛋糕」

一打開紙盒，就有聞到很香甜的水果酒味道喔

上面亮亮的部份，吃起來有點甜味，應該是糖漿

蛋糕體本身吃起來有點像鬆糕

是屬於紮實的口感，口感微乾

但配上帶點酒味的水果片以及蛋糕裡有些葡萄乾一起咬

整體還蠻美味的

阿閃很愛，他說超好吃的，下次會再回購

4.比利時巧克力牛奶戚風

這個蛋糕當初會買，是因為突然想起新竹新美珍布丁蛋糕

於是就買來嚐試看看

他的蛋糕也不大

店家包裝得很可愛，內附刀子跟一個像聖誕圈的裝飾品，挺適合拿來送人

打開之後，會先看到蛋糕上層灑滿了了可可粉

有挺濃郁的巧克力味

切來吃之後

發現裡面有包著一些巧克力豆(數量不多)

蛋糕體本身還挺濕軟有彈性，但比起新美珍略遜一籌

不過新美珍的巧克力蛋糕則是很普通的味道(他是贏在蛋糕體)

法蘭四季則因最外層有灑苦味巧克力粉

加上裡面有加上一些巧克力豆

吃起來味道比較有層次

不過也因為有灑粉，吃得時候請務必小心，免得嗆到

整體表現算中上

但是，隔兩天我突發奇想，想吃熱的蛋糕(沒辦法，最近冷咩)

就把這款蛋糕丟進去微波40秒

沒想到整個蛋糕變得超好吃的

除了蛋糕體很濕軟，幾乎就要變得跟新美珍一樣好吃了之外

我發現，裡面包的巧克力豆因受熱融化

蛋糕會吃到一半，享受到巧克力爆漿的fu阿~~~~

跟起酥三明治一樣，加熱就變得好吃呢！

以79元的價格來說，回購率因為加熱變美味，也上升到90%啦！

最後一款鄉村薄酒萊杏桃塔，因店家有說要放冷凍再退冰15分鐘後吃最美味

這幾天寒流有夠冷，於是就一直躺在冰箱冷凍庫裡，無法跟大家分享嚕！

總結：

法蘭四季的冠軍商品真的沒讓我失望

給朋友吃也說真的很不錯，重點是價格不貴

可惜蠻熱賣的，從訂購→到貨都要等一陣子

個人真的還蠻推薦他的火腿起酥三明治的唷！

註：

由於本人完全不能喝酒=_=||，一沾酒就會頭暈

原以為法蘭四季的蛋糕，那個酒釀應該是騙人的吧！

沒想到我真的吃不到一半頭就開始暈了....看樣子真的是「酒釀」蛋糕呢！

也因此有酒的東西對我來說不適合拉>_<

最後那半個吃不完的酒釀蛋糕還是進了阿閃肚子....