地址:台南市北區崇安街 54 號
電話:(06) 225-8429
營業時間:08:00~21:00 售完為止
去年來連德堂時,才早上11點多
煎餅居然以售罄,真是恐怖的速度
今年特地早起,從康橋旅社吃完早餐馬上就殺過來
店家就在無名豆花附近而已,非常近~
不過,連德堂煎餅的地點稍不好找,在巷弄間
幸好去年有來過,今年再來訪,找路就快很多啦!
到了連德堂,店家本身的招牌跟裝潢就非常的懷舊
店門口還坐著一些老人家正在品茗,非常悠閒的聊天著
店的門口放了一張價目表,上面除了寫明販賣物品外
還特別標示現場每人每日限購兩包
我跟阿閃共2人,就買4包回去
1包給同事,1包給老爸,剩下2包自己吃
好不容易買到,就想兩種口味都吃看看
味增的35元、原味25元
可惜現場買沒看到花生口味,不然我應該會改買花生煎餅吧!
連德堂的煎餅包裝也非常復古
跟安平的永泰興蜜餞行一樣,有著大紅色字體跟樣式的外包裝
味增煎餅的形狀,側看像個數字8
每個味增煎餅顏色深淺不一
有很多煎餅烤得較老
嚐起來味道就不是那麼好,甚至帶著焦味
也沒吃到甜中帶鹹的滋味,只有滿口焦苦
同一包煎餅,有烤得香脆的,卻也有烤得焦黑的
不知道是否故意將味增煎餅烤成這副德性...
個人不推薦味增口味
原味煎餅則好很多
小小塊的煎餅上有連得堂的英文拼音
每塊顏色也都很均勻,不像味噌煎餅品質參差不齊
咬入口,很香脆
雖然吃起來,跟機器做的義美煎餅很相似
不過牛奶味更濃些
而且餅更脆,也更不黏喉嚨
若是花生口味的煎餅,想必更香更好吃!
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