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台酒泡麵 台酒泡麵

購買地點:埔里酒廠

線上購物網站:https://www.ttl-eshop.com.tw/index.aspx

PS:本篇圖片上寫紹興雞麵...其實花雕雞麵的料理酒應該就是紹興酒,我就一直以為我吃的是紹興雞麵....其實正確的商品名稱應該是花雕雞麵喔!圖片就不更新了XD,在此聲明。

前陣子參加阿閃的員工旅遊,剛好回程時有經過埔里酒廠,下車休息時買了伴手禮-紹興酒蛋,沒想到門口剛好有試吃麻油雞麵,吃了一小口覺得湯頭還不錯,就先買了麻油雞&花雕雞麵各1碗回家。

這幾天寒流來襲,風又大、又冷,只想喝熱騰騰的湯,就把這兩碗麵分別煮來吃。不管是麻油雞還是花雕雞麵,裡面都有附上台酒的酒包、一包調味包(含雞肉)、調味料包跟調理油包。

台酒泡麵 台酒泡麵  

(左圖是麻油雞,給的是紅標米酒;右圖是花雕雞,給的是花雕料理酒)

他的泡麵麵條是細麵,用煮得非常好吃,麻油雞的麻油香味還蠻不錯的,米酒也是很純正的台灣菸酒紅標米酒,湯頭比起花雕雞來說較為清淡;喜歡濃郁味道的吃花雕雞比較合適。通常我煮這個麵還會打顆蛋下去,半熟的蛋沾著湯汁吃也相當美味,唯一的缺點是它的味道較鹹,下次煮會把水放多一些(或是調味粉包少放一點)。

另外他碗裡也有放雞肉的調理包,麻油雞的部分放的有薑片、雞胸肉;花雕的部分則是雞肉與枸杞等一些中藥,說實在話,雞肉是雞胸肉的部位,吃起來頗柴,但味道很重,個人建議用煮的會比較好吃。

台酒泡麵

(↑上圖為麻油雞麵,雞肉不會太小,還帶有薑片 )

另外他泡麵裡都會放些脫水蔬菜,而不太沾酒的我,麻油雞吃了也不會醉XD,其實酒味沒有太濃厚;但花雕雞的酒味就比較濃了....

台酒泡麵

(↑上圖為花雕雞麵,青菜跟蛋是自己加的 )

我個人比較偏愛麻油雞麵,阿閃則覺得花雕雞酒味比較濃比較合他胃口。以這樣一包50元雖然有點點小貴,不過在寒冷的天氣不需要跑出去外面買現成的麻油雞及花雕雞來說,算是相當方便吧!唯一不方便的是只有限定的公賣局便利商店才有賣...像桃園中壢的都沒有賣,得要上網去買。

2011/12/18更新

有朋友提醒我全家便利商店也有賣,我這幾天去公司附近的全家商店真的有看到!而且價錢也是50元喔!有興趣的朋友可以去全家商店買,會比去公賣局方便很多。 

 

Posted by 洛軒ㄟ筆記本 at 痞客邦 PIXNET 留言(6) 引用(10) 人氣()


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留言列表 (6)

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  • yumi
  • 哈哈~我每次去埔里酒廠都是買冰棒和酒蛋之類的~
    還沒買過泡麵回家吃呢!
    所以看到你買泡麵還真是有訝異到~
    原來連泡麵都出了喔!
    這幾天真的超冷啊~懶人毯又要出動了啦!
    ps:你的網誌沒有開放訂rss嗎?一直想找訂閱rss的地方卻找不到哩~
  • 因為我是搭遊覽車,就沒有買冰棒了,不然我想買的除了酒蛋還有酒廠的輕乳酪蛋糕,也相當美味喔!!!!
    泡麵也是這次去才發現的,還不錯吃耶^^~有朋友說在全家便利商店有看到過,我改天去找看看 :P

    PS: 我剛剛找了一下,我的側攔新增了"RSS訂閱",應該是這個吧^^ ~ (我跟RSS不熟>.< ~ )

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/12/11 17:35

  • 王拉拉
  • 冬天吃這個正好!! 懷念埔里酒廠的酒蛋^^
  • 我也有買酒蛋,真的好吃!

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/12/13 22:58

  • lovelulu122
  • 我有在宜蘭酒廠吃過中藥的酒蛋,跟妳上次給我的酒蛋味道不太一樣@@
    蠻特別的~
  • 我反而沒吃過宜蘭酒廠的酒蛋說。
    埔里酒廠的酒蛋是紹興酒蛋,紹興酒味道蠻濃的~~很香齁!不過我有吃到比較熟的蛋....=.="

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/12/14 23:28

  • valenshow
  • 很少會在酒廠買泡麵呢
    大多也是買酒蛋
  • 沒錯,我上了遊覽車還被司機笑說買甚麼泡麵...XD

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/12/14 23:27

  • Lulu
  • 酒廠也有賣泡麵!!!

    筆記:埔里酒廠有酒蛋和泡麵!!

    謝謝分享唷!!:)
  • 對啊!很神奇呢!我也是去了酒廠才知道有賣泡麵^^

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/12/14 23:26

  • 冬天好冷
  • 中壢有台酒的商店,不知道有沒有賣喔
    附上Google地圖
    http://g.co/maps/z3bwr
  • 我查過了,中壢的台酒商店沒有賣,他有寫有限定某幾家才有Q_Q,但是全家便利商店買得到喔!可以看看\~

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/12/24 14:22

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