地址：桃園縣中壢市中台路15號1樓
電話03-4264142
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 每月第三個星期三公休(如遇特殊假日則不公休)
用餐時間：2011/4
(本篇為手機拍圖)
這家義斯特餐廳，頗受我閨中密友的喜愛，她非常推薦這家餐廳，也因此某天的閨蜜聚會就選在義斯特餐廳了。
店裡的裝潢還算中規中矩，雖然約平日中午，不過餐廳用餐人數也是不少，算是生意不錯。
他們的點餐方式分單點以及加價升級為套餐，建議點套餐比較划算。
我印象中是加80元就可升級為套餐，有前菜、湯品、麵包、沙拉、甜點及飲品，整個吃下來類似西堤、陶板屋那樣的套餐。
我們三個朋友都是加價變成套餐，另外加一成服務費，吃下來約300~600不等，看主餐價格多少嚕。
桌面上都會放置胡椒粉及鹽罐，供調味使用。
前菜部分，我發現時間不同上的前菜也不同。我跟朋友A先到，所以前菜是蝦球鳳梨配蘋果麵包、馬鈴薯泥及燻肉。朋友B大概晚了快40分鐘到，前菜已經不同了，不過沒來得及拍照。
↑蝦球鳳梨配蘋果麵包的部分，淋的醬汁很特別，單吃蝦球跟鳳梨味道好讚，我喜歡上面甜甜的醬料，蘋果小麵包本來就比較乾口，我沒有很喜歡。蛋黃馬鈴薯泥嘗起來就是個不錯的薯泥但味道普普；煙燻肉片本身的味道偏鹹，但上頭淋的醬有點類似甜麵醬但又蠻特別的，醬好吃!
↓接著送上的是小麵包，他的小麵包附兩種奶油，分別是海鹽奶油、鮪魚奶油。
海鹽奶油抹起來就是鹽味奶油，適合口味較淡的人吃；鮪魚奶油吃起來口味較重，我跟朋友都比較喜歡鮪魚奶油喔。小餐包的口味則是偏外觀歐式但內裡還蠻Q軟不硬，沾濃湯吃也不賴。
↓濃湯的部分，朋友點蘑菇濃湯，剛開始喝很香，但喝了幾口就會覺得味道不足，只好靠桌上的鹽巴調味。
↓我點的是洋蔥牛腩湯，喝起來很像羅宋湯，有淡淡番茄味我很喜歡，我跟朋友都覺得比蘑菇湯好喝喔！
↓朋友點的凱薩沙拉，它的醬有調味過，比較一般店家的清淡，多了點起司跟優格味道，反而蒜味不會太重。
↓我點比較不一樣的擂茶豆腐沙拉，豆腐吃起來超像皮蛋豆腐的豆腐，但是是甜的，不會不好吃，蠻特別的，旁邊的生菜是用類似和風醋的醬沾著吃這樣，只有豆腐有淋上抹茶擂茶醬。生菜很鮮脆，蝦子也頗新鮮。
↓朋友點的XO醬義大利麵，上頭有非常多的佐料，可說是一口麵、一口料，視覺感覺非常豐富 。他的味道也相當不錯，一入口就有香辣感，整體看起來屬於乾炒式的義大利麵，店家用的扁麵吃起來非常Q彈，不過吃久了會種吃客家炒麵的感覺。
↓另一個朋友胃口較不好，就點雞腿當主餐，他雞腿烤的酥香，一下子就吃完了。
↓我點炭烤的牛小排佐香蒜片，手機拍比較偏暗，照片有調亮一些，讓大家看牛排表面的燒烤痕跡。他的牛小排我記得點7分熟，吃起來外面有酥烤過的硬度，但整體還是很軟嫩。不過他的油汁較多，吃到最後稍微膩口，另外香蒜片是炒得也略顯油膩。
↓其實這一餐吃到最後，真的是主餐還沒上就頗有飽足感。跟姊妹們談天說地好愉快！最後飲料上了就是拿來解個渴，但義斯特的冷飲不是太出色，朋友點的蔓越莓汁喝起來就是濃縮果汁還原這樣，沒有很好喝，我點的薰衣草奶茶喝起來也是普通。
↓最後就是甜點了。他的焦糖奶酪挺不錯的，焦糖微苦甜度不會太高，奶酪吃起來很奶，不會太黏膩，口感很Q彈喔！
↓提拉米蘇相較之下就比較普，不過口感有比市面上的特別一點點，中間並不是全慕斯，而有夾個很軟的蛋糕，但喜歡吃的餅乾底反而沒有。下次來不會點這個。
↓ 所有甜點裡最推薦的是這個杏仁片雪糕。外表看起來很像牛軋糖的雪糕，吃起來有太妃糖的甜及杏仁片的香脆，真的十分可口喔！
只是我們三個人都懷疑，為何美美的甜點擺盤，一定要配上罐頭水果?罐頭水果不如新鮮水果來的鮮甜，如果能不分開放，更能增添甜點的價值啊！放在一起...罐頭水果的糖汁都沾到甜點了，不是很好。
總結：
整體來說，我覺得義斯特的餐點有到中上的水準，以套餐價來說，包含了400元左右的義大利麵、500~600元左右的排餐，若更高價的排餐也有，價格range蠻大的。我吃完這餐雖然覺得大體上不錯，但心裡有些小地方覺得義斯特還能更進步才是。以他的價值來說，我認為他的服務可以再更好一些，另外餐點的精緻度上應該要再調整更完善些，我想才會更有那個價值在。
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