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洛軒ㄟ筆記本網站loshen製作,以創用CC Attribution-NoDerivs 3.0 Unported 授權條款釋出。

地址:桃園縣中壢市環西路二段185號

電話:03-4919493

營業時間:下午5:00~凌晨2:00

 

這陣子剛好要舉辦朋友聚餐

上次去過環中東路的豆魚町碳烤,還不錯

這次想說換別家吃看看,就選了「台客碳燒。299吃到飽」

地點在環西路上,算是蠻好找的

消費方式就是一人299元吃到飽,另加開爐費每桌100元

啤酒99元無限暢飲,若不喝他提供的飲料,要另外拿冰箱裡的再額外收費

不收服務費,感覺蠻便宜的

 

到了店裡,只能說幸好有定位

六點開始吃時還不感覺很多人

但越晚真的是越多人,裡面大概坐了六七十人以上有吧!

我們朋友這桌位置比較好,不算是室內,算半室內,比較涼

缺點就是晚上蚊子很多...

 

他的餐點還算蠻多樣化的

首先一鍋大大的蛤蜊裝得滿滿的

旁邊放著台酒的台灣米酒,還有新鮮的九層塔葉子及蛋、水跟冬瓜塊

這一看就知道可以做冬瓜蛤蜊湯

店裡有小鍋子、蓋子、湯匙等可自行取用

 

隔壁就是大同電鍋裝著的飯鍋

上面還有貼各種菜單提供食客參考

旁邊有奶油碟、大顆棉花糖

底下有餐盤、碗、夾子

桌子上的櫃子裡有筷子、錫箔紙等用具,可說一應具全

在飯鍋隔壁還有滿滿一格裝著各種醬料的櫃子

有鹽、味精、醬油、各種果醬、蒜泥、醬油膏、沙茶醬等

應有盡有,蠻齊全的

再來是生菜沙拉櫃

除了生菜沙拉外,還有一點點的檸檬、香瓜

左下角是韓式泡菜、辣椒、蒜頭、蔥跟薑絲等香辛料,炒菜很好用喔XD

生菜旁邊就是生肉

有培根肉、牛五花、豬肉、雞胸肉、豬五花等

還有雞屁股、雞心

有的肉有醃過,調味不錯,缺點是有點鹹

雞胸肉很大塊,烤起來會有點柴

建議自行切薄片或拿旁邊已經醃過的,肉烤起來比較入味也比較軟嫩

培根肉烤起來很香,不過是煙燻培根,味道較鹹

香腸超級好吃的,烤起來跟李大條香腸一樣好吃

我最推薦他的高粱酒香腸

裡面的半肥半瘦肉好有咬勁

帶點香甜味,烤起來超棒的

 

生肉櫃旁邊就是海鮮櫃

裡面好多海鮮,不過我都沒拿...

阿閃有拿蝦子來料理,因為有點啤酒無限暢飲

就自己做了啤酒蝦

蝦子不是最好的,但也不差

 

這櫃裡,最讓大家讚賞的是雪貝以及牡蠣

這兩個都要有點時間去烤,烤出來的肉質都不錯

(圖片偏黃是因為燈光關係)

雪貝烤起來,肉蠻嫩Q的

牡蠣雖然不是很大顆

但烤起來,肉質倒是挺鮮甜的,沒甚麼腥味

烤的要訣就是殼一開就要拿起來,免得失去湯汁變乾...

 

最後一個冰櫃,就是放丸子跟一些蔬菜

蔬菜看起來還OK

丸子類的,有小香腸、貢丸那類的

夾起來之前可能還是先聞看看有沒有酸

我夾的甜不辣跟糯米腸沒問題

但不知為何開蓋時,聞到一股酸味Orz

不知道哪個壞掉了

每個冰櫃上面,都還會放點不一樣的

像是小餐包跟漢堡皮,還有奶油玉米跟地瓜、科學麵等

 

而台客燒烤有提供兩種飲料

蔓越莓汁跟冬瓜茶(不確定會不會換)

冬瓜茶的味道喝起來有點怪...蔓越莓汁還OK

冰塊隨你拿,在冰塊機旁的就是啤酒機

我發現到台客吃炭烤的人幾乎都人手一杯啤酒...

若不想喝這些,他也有提供純水喔

 

最後甜點的部分

他的冰淇淋是雀巢的

他的冰不會很硬,很好挖

最好吃的,個人覺得是瑞士巧克力,他的巧克力是真的有巧克力豆呢

旁邊有放傳統的餅乾筒

香甜脆薯片吃起來有點硬

不過邊聊天也是可以邊吃殺時間

阿閃跟朋友都覺得屬於越吃越涮嘴

 

總結:

這家碳烤店的品質優於之前之過的豆魚町

價格也算不錯

不過,晚上真的挺多人用餐的

室內環境稍微不太好,都擠在一起

到處都是碳烤菸味

另外,用餐的人甚麼都有

我看到好多客人都直接在室內抽菸

不過炭烤味太大了,聞不太到菸味XD

服務態度來說,也不會太差

碳烤的肉品質也相當不錯~重點是我們烤了三個小時也不會趕人~

雖然沒有冷氣,不過室內外都有裝噴水霧,會定期噴水冷卻溫度

也都有提供工業大電扇給客人吹

算是個朋友聚餐的好地方

推薦給大家嚕!

 

底下是google map,有實景圖給大家參考

載入速度可能有點慢,請大家耐心等待嚕!


檢視較大的地圖

Posted by 洛軒ㄟ筆記本 at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(12) 人氣()


留言列表 (4)

Post Comment
  • robs
  • 牆上海報有麻辣鳳螺!這有嗎?照片沒看到勒??好吃勒~~
  • HI,冰櫃裡有鳳螺
    牆面上的料理方法,所以是要自己炒麻辣鳳螺喔!!

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2010/08/17 19:19

  • Ivy Peng
  • 來去吃~
  • ^^這家不錯喔!記得噴防蚊液耶!晚上蚊子多= =

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/08/03 23:18

  • 台客碳烤創辦人狐狸
  • 台客店長不是好人
  • @@"

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2012/06/23 18:26

  • 難吃
  • 真的難吃還愛趕人 食材不新鮮 我跟朋友一直啦肚子

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