洛軒ㄟ筆記本

花蓮公正包子

地址：花蓮縣花蓮市中山路199之2號

電話：03-8342933

周家蒸餃

地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號

電話：03-8350006

用餐時間：2013/10月初

來到花蓮玩，剛好住的旅館就在中正路上

(旅館：住。花蓮。大新精緻商旅 )

每天經過都會看到公正包子大排長龍

想起上次吃公正包子已經是10年前的事情了

來到花蓮當觀光客怎麼可以不買一下來吃XD

剛好早上去碰碰運氣，人潮比晚上少許多，在我前面大概只有不到10人

就排一下小隊買給阿閃跟朋友一起吃

公正包子是24小時的，招牌就是小籠包，一顆只要5元

除了包子，還有賣羹湯蒸餃等，不過已經吃過早餐的我就只買招牌包子

我看店員手都沒停過，不停地在包包子

不過店員不會因此不耐煩什麼的，還蠻有熱誠在服務的啦！

包子我點了兩籠，剛好在車上當點心吃

另外他有辣醬可以另外包，因為我是買四人分，請他辣醬幫我分兩包，店員也OK呢!

從排隊到拿到也等了快半小時

不過這包子剛蒸好真是白白胖胖好可愛

一口咬下，裡面的麵皮很Q彈，很好咬

內餡有醃過，吃起來口味偏甜

我能理解為何這包子這麼紅，因為對觀光客來說實在是便宜又大碗

一顆料好實在的小籠包才賣5元，真是太便宜了！

重點是冷了也蠻好吃的，不會太油膩

只是偏甜口味的內餡多吃幾個會有點膩

此時，沾店家的辣醬就能很提味喔！

公正包子的辣醬視微辣中帶點鹹味，搭包子真是剛好~

這個有機會會再吃，但我認為不太需要花太久時間來排隊買~

隔壁的周家蒸餃則是覺得不買好像有點可惜

反正沒人...那就買完包子順便買了一下

周家蒸餃也很便宜，一籠才30元耶!!

在台北或中壢根本看不到這價格，一籠不賣個50元以上才怪

一龍也是有10顆水餃! 另外店員在打包時就會順便加蒜蓉醬油了...

這蒸餃吃起來也相當不錯耶

一口咬下，新鮮的肉餡搭配蒜蓉醬油真的蠻夠味的

裡面帶點青蔥，不會全都是肉餡，皮也蠻薄的

我跟阿閃覺得味道上周家蒸餃比公正包子好吃一點