洛軒ㄟ筆記本

(本文為手機拍圖)

一樂拉麵

地址：桃園縣中壢市恩德街40號

電話：03-4220987

用餐時間：2014/06

原本這天晚上想去中壢SOGO附近新開的武藏拉麵吃看看的!

沒想到走到武藏門口...貼了一張條子說「今日有喜放假一天」-_-||

頓時只好在附近想一下還有啥可以吃的

想起來在威尼斯附近有另外一家網友推薦的一樂拉麵，就來吃看看了!

一進到店裡，沒人招呼似乎是正常的?!

後來發現有一個小小櫃台，走過去，櫃台妹也不打聲招呼，就直接拿菜單給我，當下感覺有點不太好...

菜單上雞類都被打X了，應該是售完了

就隨意點了一個味增豚骨及地獄豬排拉麵吃看看

因為櫃台妹態度不太好，害我菜單也沒拍到...就坐著等了

接下來，給了單，付款完後，就坐著等

等阿等阿等了好久，什麼都沒有，付錢時櫃檯妹也沒說需要等...

因為我也沒問他需要等多久，就算了XD

另外這家店只有免費白開水跟熱茶包供應! 

餐具都在位子邊，可自己拿取

調味粉有七味粉及蒜泥醬，沒了

接下來就是無止盡的等待

等了很久，發現比我們後到的都先拿到豬排了

我想想不對，為啥會這樣? 喔，我有換了一下座位，從3號4號改到5號6號桌

趕緊去跟櫃台說我有換座位，櫃台妹也只是把我那張菜單從 4畫一個X改成5

說這樣就好了，就打發我走了XD

後來她送菜時才發現...我這桌的豬排怎麼還沒上

就直接很大聲的說跟廚房說....你怎麼後面的單都沒做? 

有去過一樂的應該知道，他櫃台跟煮麵處只有一面透明玻璃之隔，沒有什麼隔音效果的

所以我跟阿閃都知道他們漏做單了

好吧，從點菜完付完錢後，大概20幾分鐘後才上了我跟阿閃的拉麵

放拉麵時也是蠻不小心的，態度不能說很好

回到拉麵本身，當初點菜時，發現他有直麵跟捲麵，不過不清楚兩種麵有啥差別

櫃檯妹也是不講話，用支筆指著菜單某處，似乎對我說你可以自己看不用問我....

菜單上寫直麵比較軟、滑順；捲麵比較Q

味增叉燒捲麵

配菜有半熟蛋半顆、玉米粒、木耳絲、豆芽菜、一片海苔還有一些蔥花跟兩片叉燒肉

但是這湯頭基本應該是加了一點味增再用豚骨湯去沖，基本上喝起來是味增豚骨湯

捲麵吃起來是偏硬但是不Q彈，而且不會吸湯汁

叉燒肉很軟嫩! 不過分量太少只有兩片

地獄豬排直麵

恩，這辣度不夠辣

也是加了辣椒醬用豚骨湯沖淡的辣味豚骨湯

喝起來中規中矩，沒有很特別

直麵吃起來的確比捲麵軟一點點，但也是不太Q，屬於有點硬的口感

炸豬排還算頗有誠意，分量不會說小到不行

豬排的嫩度及厚度也都不錯(不好意思手晃了XD)

給了新鮮的切絲洋蔥及檸檬可以增加鮮度

不過可惜的是沾醬很普通

帶有略酸味的日式美奶滋及味道偏向蕃茄醬的豬排醬不是很合口味

另外，我很愛七味粉

一樂的七味粉吃起來不夠香也不夠辣，簡單說就是沒啥特殊點

吃完一樂後，真的只能說服務會影響心情的

真不知道櫃台及廚房在想什麼? 

遇到服務沒有熱誠的人，再怎麼好吃的菜也會形同嚼蠟

更何況一樂拉麵我並不覺得非常好吃! 

這樣的品質及口味，我覺得還是[中壢] 拉麵吧 大贏

至少[中壢] 拉麵吧的服務態度以及豬排的分量都贏很多

而且....我在吃拉麵過程中，還有看到像芝麻大小的小小強在桌上爬

為了避免牠貽害後面的顧客，就拿衛生紙捏死牠了

但對一樂的衛生難免就打了一些折扣

基於服務態度不佳、口味普通、衛生需要加強這幾點

個人及阿閃是不會再訪一樂的