洛軒ㄟ筆記本

鵝肉先生

地址：花蓮市中山路259號

電話：038-331-902

第一天中午雖然已吃了超好吃的稻香園的雞鴨拼盤

晚上回到了花蓮市區，晚餐吃了南濱夜市的廉價牛排後

好朋友說還想再吃點消夜配啤酒

推薦我跟阿閃來這家鵝肉先生，說這是他們上次來花蓮吃過後仍魂牽夢縈的鵝肉！

於是我們兩組人馬共四人就殺到鵝肉先生

這天算是平日，晚上9點鵝肉居然已經賣得差不多要光了

而且店門口還一堆人等外帶

不誇張，除了外來客，我瞧本地也挺多人來買鵝肉外帶回家的

我們點菜後，老闆就說我們要分兩分的話，有腿肉會不夠分(一隻腿怎麼分兩盤?)

但是胸可以分，問我們可不可以接受胸的部分

我跟朋友覺得很OK，就各切200元回去當消夜

我的旅社不提供小冰箱，所以只點了一份肉，朋友還有另外點鯊魚煙

等了大概半小時多才拿到，幸好有朋友在旁邊聊天消磨時間

不然這樣的等待時間真的有點久(這家店晚上9點還這麼熱門不簡單)

回到旅社，立馬拆開來吃

這鵝肉切的真是片片大小都差不多

調味上就類似鹹水鴨，基本上是吃原味帶點鹽的感覺

雖然切的是鵝胸，但吃起來不柴，而味道又不會死鹹

鵝肉底下鋪蠻多的薑絲，也可一片鵝肉一大把薑絲入味

他給的醬料基本上我跟阿閃都沒有沾

本身鵝肉嫩而不柴、味道香甜鹹而不會無味

每塊鵝肉吃起來都有點汁

難怪我朋友大力推薦，我跟阿閃也覺得非常好吃

配上便利商店買來的啤酒，真是有夠搭!!

難怪生意這麼好!!

下次有機會再來花蓮，一定要再來品嘗鵝肉先生的啦！

花蓮中橫超拚之旅

Day1 中壢出發 → 蘇澳稻香園吃中餐 → 蘇花公路初體驗(找不到清水斷崖) → 花蓮佳興冰果室 → 大新精緻旅館CheckIn → 七星潭放空 → 柴魚博物館 → 夜市 → 鵝肉先生 → 旅館休息

Day2 公正包子&周家蒸餃 → 復興糖廠 → 馬太鞍生態 → 豐春冰果室 → 立川漁場抓蜆仔 → 東華大學看風景 → 慶修院 → 中正商圈之旅(海埔蚵仔煎&愛玉、黎家紅茶、五霸包心粉圓、舊火車)

Day3 松園別館 → 太魯閣遊客中心 → 燕子口、布洛灣 → 天祥吃飯 → 走中橫 → 清境農場7-11 → 清水休息站 → 中壢