伊蕾特抹茶奶酪  

 

官方網站:http://www.elate.com.tw

地址:台南市安平區安平路422號

電話:(06)226-0919 

 

好久沒有接試吃了XD,最近工作忙、網誌更新慢

這次是因為伊蕾特布丁吃過,且有一定的品質,加上試吃日期剛好為中秋連假期間比較有空~

阿閃又對於抹茶口味的東西都蠻有興趣的,就來嘗試看看依蕾特新上市的抹茶奶酪啦!

 

伊蕾特一次宅配一盒,裡面總共有八小盒抹茶奶酪

所有資訊都很清楚寫在盒內(另有一個小紙片)

連熱量都標示得一清二楚,單一個送人吃也很方便

伊蕾特抹茶奶酪  

保存方式則是放冷藏即可(冷藏可保存14天)

 

不像我之前團購某些布丁,他們都印在外盒(提盒)而不是內容物包裝上...

每次拆盒放冰箱省空間時,就還需要額外在寫紙條貼冰箱上備註到期日,真的很麻煩~~

伊蕾特的包裝只要開盒就可看見貼膜上有印製保存期限,相較之下方便清楚很多

伊蕾特抹茶奶酪  

貼模撕開後,就可開始享用抹茶奶酪了

伊蕾特抹茶奶酪顏色為青綠色,還沒吃之前,有很淡的抹茶香氣

伊蕾特抹茶奶酪  

單吃一口抹茶奶酪,有甜甜與很淡很淡的抹茶苦味

我跟阿閃都覺得抹茶的口味應該是有調整過,讓整體吃起來比較符合台灣人的味道

但也同時略失去了一些日本抹茶的風味

把餡料挖開,底層還有非常滑順的紅豆泥,味道比抹茶奶酪又甜些

伊蕾特抹茶奶酪  

我建議一口奶酪搭配一些紅豆泥吃,會香甜中帶有抹茶味

而且抹茶苦味會完全被蓋掉XD

使用普通盒裝吃的話,紅豆泥會都黏在底盒,有時吃起來會不均勻

另一種吃把比較搞剛,需要反轉將抹茶奶酪倒扣在盤上

伊蕾特抹茶奶酪   

但紅豆泥可以自己均勻抹散,比較有滋味些

 

整體來說,奶酪口感細緻綿密,紅豆泥則是滑順香甜

不過習慣了抹茶+顆粒紅豆泥口感的我,覺得少了一些咀嚼紅豆口感~

如果能再增加一層綿密的紅豆就更好吃了!

 

 

 

 

 

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