洛軒ㄟ筆記本

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前陣子才在拉拉的blog看到好吃的七號餅乾試吃，過兩天就接到了七號餅乾的熱情邀約。由於我自己本身也很愛吃手工餅乾(相關食記)，因此就接受了熱情的七號餅乾試吃邀約嚕！

這次收到餅乾時，七號餅乾有在便利箱內放了很多紙條，用以防止餅乾撞擊而碎裂，也因此收到的餅乾幾乎沒有碎掉，外觀都非常良好；便利箱內單片裝都放在粉色小屋裡，看起來特別令人期待，另外份量較多的是乳酪及伯爵茶餅乾。

試吃了大部分的餅乾，我覺得大體上七號餅乾吃起來很不錯。

肉桂葡萄餅乾：由於我本身不是很愛乾扁的葡萄乾(喜歡新鮮葡萄)，因此在吃肉桂葡萄餅乾時，覺得葡萄乾好黏牙，但餅乾本身很脆，有淡淡的肉桂香。

咖啡脆餅：這款是我跟阿閃心中排名前幾名的，他含的堅果仁量比較大，咬起來比較硬脆，配咖啡吃的話會很美味。

鹽味巧克力：本身是巧克力餅乾，甜甜的口感，但表面有一層薄鹽，吃起來會在最後有帶點鹹味，把整個巧克力味道提升了!!我跟阿閃都很喜歡這個口味

比較可惜的是抹茶口味的餅乾，這餅乾本身偏乾，而抹茶味苦，調味上可能要略作修正，不然吃起來會有種抹茶+麵粉的乾感

巧克力豆餅乾：基底是一般餅乾搭配巧克力豆，吃起來脆脆中帶點巧克力豆的口感，我個人很喜歡

巧克力餅乾：則是個驚喜，原以為是很單純的巧克力餅乾而已，沒想到是包著巧克力的巧克力餅乾!喜歡濃郁巧克力味道的人選這個就沒錯

燕麥堅果：這餅乾吃起來很有趣，裡面帶著一些堅果跟米果的口感，咬起來酥酥脆脆的很棒

整體來說，我覺得七號餅乾的口感是走硬脆風格，我個人喜歡奶油(酥油)成分多一點的酥脆餅乾，但七號餅乾仍搏得我跟阿閃的喜歡，不過甜度稍微偏甜，搭配原有的一些甜口味(如巧克力豆)會顯得稍稍膩口，若能在甜度上有所選擇，譬如製作減糖跟全糖兩種供客人選擇則會更吸引人。