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闇黑工場

 

電話:03-450-8761

傳真:03-463-4323

官方網站:http://www.dark.com.tw/

 

耳聞達克闇黑工場的巧克力蛋糕非常美味

還有三分熟、五分熟、七分熟等不同熟度的蛋糕

觀望一陣子,也就在ihergo跟了一團

分別買了招牌生巧克力$150以及五分熟蛋糕$180

闇黑工場的包裝都是走大紅色系列,字體則是黑色,呈現明顯的黑紅設計

算是非常亮眼的外包設計,送禮自用兩相宜

先來介紹生巧克力

闇黑工場-生巧克力

初拿到生巧時,感覺好像很划算

因為闇黑的生巧包裝盒很有厚度

闇黑工場-生巧克力

打開來後,有張特別的小卡,生巧也使用包裝袋包起來

另外還附了簡單的小叉

但實際開盒後,才發現生巧還是只有一層薄薄的拉

盒子這麼厚是因為他有做一個空間,可讓人擺放冷凍劑保冰

實際上生巧就跟之前買的可可庫奇Flora Chocolate都差不多尺寸

闇黑工場-生巧克力    

闇黑的生巧,第一口含入口就覺得很滑順

他的巧克力融合甜味及淡淡果酸味,苦味倒是比較少

另外奶油的成分比較高,吃起來稍有油感

跟我理想中的苦甜巧克力不太接近

個人不太推薦闇黑的生巧克力

我比較喜歡南投18度C以及Flora Chocolate

 

闇黑最有名的莫過於它的半熟蛋糕了

雖然我訂5分熟,但主購拿錯了3分熟給我

剛好另一個人也不介意就交換著吃了

闇黑工場-3分熟蛋糕  

蛋糕盒一樣走紅黑路線,打開來就是蛋糕體

闇黑工場-3分熟蛋糕  

不過蛋糕會緊緊黏著烘培紙,在拿的時候比較不方便

而建議蛋糕放冷凍,比較好切片

切片面會很光滑,也比較好拿取加熱 

闇黑工場-3分熟蛋糕

蛋糕盒底部則有放餐盤,就最簡單的餐盤

闇黑工場是建議網友烤箱加熱後食用

實際加熱後吃,發現蛋糕會變得很黏膩

如同在吃巧克力醬般

闇黑工場-3分熟蛋糕   

而他的甜度遠大於苦度,又蛋糕體帶著濃稠的奶油味

吃一口覺得新奇,吃第二口就開始有點膩

也許是三分熟不太適合我

我比較喜歡苦一點的生巧克力口味,闇黑的對我來說只有甜膩感

另外,冷藏的比熱的更好吃,比較不那麼膩口

這個蛋糕硬是吃了很久,阿閃也覺得不太合口味

類似的蛋糕,我覺得中壢春水鎮的克力塔或是網購的一森岩漿火山巧克力蛋糕都比闇黑的好吃很多

cats.jpg  

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留言列表 (3)

發表留言
  • valenshow
  • 之前同事好像也是在ihergo 買了闇黑半熟蛋糕
    那種蛋糕吃多了很膩嘴,淺嚐是還ok 啦。
  • 沒錯!我不能同意你更多

    洛軒ㄟ筆記本 於 2011/04/25 22:30 回覆

  • yumi
  • 終於看到你寫的文章了,原來你吃的是三分熟的呀~
    我沒有用烤的,通通都是微波,會控制不要融化那麼多...
    因為內餡融化後很像巧克力奶油,而且比較甜...
    我在想熟度越低的是不是內餡就融化的更多,更甜啊?
    因為外面的蛋糕體部分不會甜,所以一起吃我是覺得還好說~
    下次你不愛的巧克力蛋糕我可以幫你消化啦!^^
    你就不用傷腦筋了~哈!
  • 我覺得他冷的比較好吃。阿對,好像不小心在你的留言板留了好多次orz,因為系統說我的認證碼不對,我就重KEY,結果變成重複留言真是不好意思XD

    對阿,熟度 = 融化的巧克力醬程度,3分就是超級融化的程度,當下我沒有檢查是我的錯XD但那融化的巧克力真的有夠甜!我喜歡苦甜的拉:(

    下次如果買到巧克力蛋糕太多我一定PTT站內信給你的:D

    洛軒ㄟ筆記本 於 2011/04/25 22:30 回覆

  • misstomore
  • 這個我在一開始才剛開賣時就在公司開團過
    我訂五分跟三分
    我覺得冰冰吃有一股很重的塑膠味
    而烤過後巧克力醬吃起來比較好吃塑膠味比較沒有
    不過這款蛋糕難得我們家都不愛
    後來我還剩一大塊放到過期兩三個月最後丟掉呢
  • 我也覺得暗黑的蛋糕太大塊,如果不愛吃的話,會剩很多。

    塑膠味倒是還好,不過會有種很黏膩的巧克力奶油味在就是了XD

    洛軒ㄟ筆記本 於 2011/04/26 12:41 回覆