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這是一篇比較文

老實說,我個人是覺得阿舍的醬汁濃郁香鹹

但3Q的麵體Q彈有勁、口味到位

現在阿舍又漲價了,加上它等貨時間長

我會比較偏向跟3Q去訂購

 

以下是我寫的比較文,請大家參考看看嚕!

 

阿舍乾麵

3Q關廟麵

官方網站

http://www.chinghsin.com

http://www.3q-store.com.tw/

  食記參考   http://0rz.tw/cxdKZ
  http://0rz.tw/ttKiw

價格(2011/4/1為準)

單包15

單包12.6

免運標準

5400元以上免運

2000以上免運

麵體(由細→粗排列)

4種:QQ麵線、台南乾麵、外省乾麵、客家粄條

4種:關廟麵、關廟寬麵、粿仔麵、浪花粄條

麵體重量

75g

75g

醬汁包重量

25g

25g

總重量(請參考圖)

3Q麵vs阿舍乾麵-重量比一比

我現在才發現我圖放反了。

左邊是3Q麵,右邊是阿舍喔!

包裝

麵體+醬汁包

麵體+塑膠盤裝麵+辣油包+醬汁包

外包裝(請參考圖)

3Q麵vs阿舍乾麵-正反面包裝

我現在才發現我圖放反了。

左邊是3Q麵,右邊是阿舍喔!

葷食口味

4種:麻辣、油蔥、油蔥辣、沙茶

4種:黑胡椒、油蔥、麻醬、沙茶、麻辣

素食口味

6種:原味、辣味、麻油、麻油辣、麻醬、麻醬辣

1種:素食紅麴

辣油包

醬汁特色

有特殊的香氣,非常濃郁

香氣較淡

醬汁口味

味道吃起來類似,較無法分辨麻醬跟原味有什麼大差距,吃久了容易膩。整體口味較重鹹甜。

每種口味都分明,麻醬就是麻醬、沙茶就是沙茶,但還帶有淡淡3Q總鋪自己特殊的香氣及醬汁味道在,容易分辨口味的不同,口味比阿舍清淡,相較之下第一次吃會比較不驚豔,但很耐吃。

麵體

機器麵體,吃起來少一些手工麵條柔韌度,不耐煮易軟爛

太陽曬過,每種麵吃起來都相當Q韌有勁,最推薦關廟麵及浪花粄條,較耐煮

麵體吸收湯汁度

100%。阿舍麵體都非常容易吸收湯汁,若麵一撈上來就跟醬汁攪拌,最後碗底會沒有醬汁

3Q的關廟麵比較不易吸收醬汁,最容易吸汁我覺得是粿仔麵。浪花與關廟寬麵次之。

 

呼,終於打完了= =

我個人認為都有其優點也有缺點啦!

就看大家覺得哪家比較合口味嚕

 

cats.jpg  

Posted by 洛軒ㄟ筆記本 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(43) 人氣()


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Post Comment
  • valenshow
  • 阿舍乾麵有種落寞的FU,乾脆麵+醬汁就沒了,而且訂購時間超久
  • 是阿,以前8原想說麵+醬汁還過得去,因為便宜阿,現在漲價到15元,不如買統一肉燥麵XDDDD

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2011/04/07 20:06

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