洛軒ㄟ筆記本

項目＼店名

南崁富貴紅

中壢中原御上鮮

食記心得

http://0rz.tw/4cS95

http://0rz.tw/0AdrX

地點

桃園縣蘆竹鄉桃園街129號

桃園縣中壢市力行北街77號

停車場

無

有特約(可問店家)(停車方便)

吃到飽價位

平日中午349元

晚上及假日皆為399元(不須服務費)

平日中午328元 (價格較便宜)

晚上及假日皆為360元(已含10%服務費)

肉片厚度

較厚

較薄(吃起來口感較嫩)

牛肉

聽說同個肉商因此沒啥好比，但御上鮮的切薄片口感更軟嫩一些

豬肉

很棒

很棒

雞肉

整枝棒棒腿下去切片

薄雞肉片

海鮮

蝦(冷凍的但很新鮮，比御上鮮大尾)、花枝、很新鮮的蛤蜊、魚片也很嫩

有活跳蝦及聽說不錯的蚵仔。其他我覺得很普，冷凍蝦不太鮮，冷凍魚片有的有腥味。魷魚很普，蛤蜊有吐沙不完全的情況

湯頭

麻辣湯頭不會辣也不太鹹，走清淡風(我個人覺得沒味道不合口味)；白湯為高湯湯底，跟一般火鍋店很像

有八種湯底可選，我吃的肉骨茶鍋底還算有風味，選擇性多

服務

內場員工2人，感覺有點忙不過來。我沒遇到服務不好的狀況，但有網友反應服務方面並沒有很佳

內場至少有5人，感覺比較靈巧。但我詢問優惠活動時，兩個侍者回應不同，這方面可能有待加強

座位

目測約約20~30人座

目測約50人座以上，但2人用餐會併4人桌坐(中間有隔板，看不到對方還好，可是聽得見對方講話)(可較多人同時聚餐)

火鍋料

約有30種。青菜新鮮，手工漿系列蠻OK的，灌湯包有特色，其他火鍋餃類沒吃到無法評論。

部分約有40~50種。火鍋餃較多選擇，魚餃、燕餃、蝦餃比普通火鍋店的用料好，起司丸很有特色。(選擇多)

飲料

紅茶、瓶裝可樂雪碧，較少選擇

有咖啡機、可樂、紅茶、鋁箔包飲料、LCA養樂多等很多選擇(選擇多)

甜點

印象中沒有

有蛋糕、統一跟味全布丁、愛玉、鮮奶布丁等很多選擇(選擇多)

水果

無

有2~3樣(有水果)

冰品

單支裝杜老爺冰品！(我個人偏愛曠世奇冰!!)

桶裝冰品。亦有單支裝冰品(但單價較便宜)

其他熱食

滷肉飯

滷肉飯、豆干(有點硬)、麻辣鴨血(鴨血OK但湯頭不好)、清燉牛肉湯(選擇較多)