洛軒ㄟ筆記本

新疆餅

訂購資訊如名片XDDDD

某天突然聽到同事說他曾經吃到一個非常好吃的餅

但是非常難訂購到

說那個餅香香酥酥的，中間吃起來辣辣的，非常好吃

我心裡還在想說:「是什麼餅哩?有好吃到被很挑嘴的同事說好吃?」

噹噹！答案揭曉，原來就是大名鼎鼎的新疆餅啊！

剛好同事才跟我提沒多久，ihergo馬上出現很熟的主購開新疆餅團

二話不說馬上就訂下去了！

由於主購是年前開團，但有註明年後才會到貨

沒想到新疆餅老闆果然如傳言一般

很隨性的休息到這週一(3/8)才開始營業

但我的主購非常lucky，週一打電話訂購，週四就到貨了 ，超快速的

新疆餅的包裝跟店的營業日一樣隨性XD

只有用很簡單的塑膠袋分裝，裡面還會夾帶他的名片

通常一包是5片裝100元

若一次購買5包則還會再送1包

剛拿到餅時，覺得這賣相真的很普通阿

但近聞新疆餅時，有濃濃的餅香、胡椒粉香

側面就看得出來新疆餅有很多層

冷凍剛拿出來吃，餅皮很酥脆

冷冷吃的時候，內餡的胡椒辣會比較明顯；

若要熱的吃，直接丟烤箱約5分鐘(不需預熱)，口感會比冷凍吃稍軟一些

但還是維持很酥脆的餅皮喔！胡椒辣味也比較不那麼明顯

冷熱各有不同風味呢！

基本上，新疆餅一口咬下各有不同的口感：

最上層餅皮因灑滿了芝麻粒，餅皮香外還有芝麻香

中間的多層餅因有蔥及胡椒特殊醬料，多了些胡椒辣及淡蔥味

最底部的餅皮，是最單純的餅，吃起來酥香，又有原始的餅甜味，超讚

我跟阿閃第一次吃，馬上就給新疆餅100分了

剛好中壢有人開團，迅速就給他回單

打算下次到貨時，買一些給愛吃燒餅的老爸品嚐呢！

結果隔天到辦公室，剛好分給同事吃

每個人吃了都說餅很香很酥脆

一跟他們說有團可以跟，大家紛紛請我幫忙買

一回家就先跟主購加單訂購~~!也幸好主購願意讓我加訂

新疆餅，是我近期內推薦的團購美食好物啦！

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