洛軒ㄟ筆記本

豆酥朋( 官方網站 )

說起豆酥朋，大約在N年前，當他還是一盒70的時候開始買

自從他有一次大改革後，我就很少續買了

除了size變小、包裝變多外，價格也相對漲了

現在一盒團購價要95元(8顆)呢！

現在豆酥朋改成每小顆都獨立包裝

好處是分食比較方便

壞處當然就是相當不環保嚕！

豆酥朋的泡芙，除了巧克力口味的外表容易分辨外

其他的都還是要看包裝圖示才知道到底是啥口味

而食用日期也都有順便key在包裝上，這點倒是蠻值得讚賞

這次親戚總共送了我ㄧ盒6個總共4個口味

分別是原味、巧克力、藍莓、咖啡

除了巧克力，其他口味若同時擺出來

就要看泡芙注入餡料的的孔，才能知道是什麼口味

以下就分享四種口味、兩種吃法嚕！

吃法一、從冷凍庫拿出來後，直接送入烤箱烤5分鐘

這種口感吃起來會是外面很酥、內裡還是冷凍像是冰淇淋的口感

缺點是要馬上吃掉，否則外皮會被還是相當冰的餡影響而軟掉

巧克力跟藍莓口味是搭配吃法一

1、巧克力口味：

豆酥朋的泡芙外皮，那像是波羅的酥皮都快掉光了，有點可惜

脆脆像是餅乾的口感

搭配內裡很甜很巧克力味的餡料

整體不差，我跟阿閃都給7分(總分10分)

2、藍莓口味：

看到藍莓，忍不住想跟大家講個趣事

之前同事團購過豆酥朋泡芙

後來她拿了一個給她男友吃

記得那天是晚上，男友拿到後，就在路上拆了包裝要吃

他咬了一口發現好酸，就把壞掉的泡芙丟掉

回去就罵了我同事說：「你買那什麼芋頭泡芙?!都壞掉了!」

我同事看了他男友一眼，然後對他說：「那是藍莓口味的...」

我原本以為，藍莓口味的內餡應該是像果醬那樣

實際拿到泡芙並吃了之後，才知道我同事男友為何會這樣誤認

妳看看這顏色XD，是不是真的跟芋泥很像呢?!

回到正題，藍苺口味的部分

他咬起來還蠻有苺果類的酸味

但沒有藍梅的香氣，有點可惜

我不是很愛，我只給6分，阿閃喜歡吃這種有點酸酸甜甜的味道，給9分高分

吃法二、退冰20分鐘後，再送入烤箱烤5分鐘

這種吃法可以吃到軟軟的內餡跟酥酥的外皮

缺點就若加熱過久，內餡就會變熱嚕！甜度會稍降低點

原味跟咖啡口味是搭配吃法二

3、原味：

這個原味的部份，就是牛奶口味的

吃起來奶味頗重，我蠻喜歡的

可惜天氣太冷，泡芙都放在外面半小時後才加熱

內餡退冰不夠，口感上還是不夠軟~

從照片可以看得出外圍那圈內餡已經軟了

但內部都還呈現冰淇淋口感

整體來說，我跟阿閃都給原味8分

4、咖啡口味：

我跟阿閃都一致認為，這口味比較適合第一種吃法

因有些軟化的餡咬起來口感不對，比較不合

內餡味道吃起來，有點像是三合一咖啡味

有點微苦有點甜，說不上特別好吃

我跟阿閃都給他7分

總結：

豆酥朋泡芙自從漲價之後

就沒有特別讓我有慾望會想購買

之前吃過的伴點泡泡味道比較好，價格也比較便宜

不過伴點泡泡因不是獨立包裝

若要與別人分食，就比較不方便

但論口味跟口感，個人還是喜歡伴點泡泡一些