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伊太郎-招牌

九州久留米伊太郎拉麵

地址:桃園縣中壢市復興路24號

電話:03-427-5862

傳真:03-427-5842

 

某天晚上,阿閃很想吃拉麵

加上之前發表[中原] 伊太郎拉麵時,有幾個網友說復興店的比較好吃

也剛好這麼晚,附近的復興店伊太郎拉麵還沒關門,就跟阿閃一起去嘗試看看嚕!

 

店裡的座位不多,不過因去的時間點較晚

店內沒別的客人,只有我跟阿閃

我跟阿閃點了兩個拉麵

分別是久留米豚骨拉麵、味增叉燒拉麵

在等的過程中,有聞到很香的炒味增味道,因此有特別期待

大約等10分鐘左右,湯麵上來了!

先上的阿閃的味增拉麵

湯一靠近,就有聞到很香的味增味

這款吃起來很爽口,有帶著味增味,湯頭卻沒有很死鹹

伊太郎-味增叉燒拉麵

口味比起豚骨稍重

唯一的缺點,大概就是店員炒湯底的時候火太大

湯有比較重的燒焦味...XD

不過我跟阿閃一致認為湯頭很不賴

麵條煮得很Q彈不會過軟,還不錯

我忘了拍叉燒肉,不過叉燒肉表現不差喔!

 

我點的豚骨拉麵↓

伊太郎-久留米豚骨拉麵

湯喝起來還蠻潤的,不會很鹹

比較符合臺灣人的口味...

中間的黃金蛋煮得恰到好處,超好吃的

伊太郎-黃金蛋+叉燒肉近拍

薄肉片吃起來還OK

但這兩碗麵吃到一半就覺得有點空虛,配料有點少(木耳、青江菜...)

我再加點了炸豬排來墊個胃

豬排現炸,等了一些時間才上菜

豬排體積不太大,旁邊有些生菜點綴

伊太郎-炸豬排

走得也是厚切豬排路線

伊太郎-炸豬排剖面

這豬排還挺好吃的,

雖然厚,但不會覺得難咬

外皮又炸得酥脆,相當可口

 

總結:

個人認為復興店的確比中原店好吃許多

湯頭味道剛好不會太鹹(除了味增有點燒焦外)

麵條煮得也算Q

個人覺得單價略高,難免降低了回店率

有機會會會再吃的店~

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 0.0
  • 好吃歸好吃
    但是太貴了又吃不太飽
  • 哈哈對呀
    有很多美食的依據,其實就是看C/P值夠不夠
    像伊太郎雖然好吃,但總覺得C/P值少了那麼一點Q.Q

    洛軒ㄟ筆記本 於 2010/08/23 12:10 回覆

  • Holiday
  • 食後心得:地點桃市中正路店。
    一、湯太鹹,舌頭有些沾到味素的感覺。(應該不會用人工甘味吧?)
    二、切叉燒的技術了得,薄得令人驚訝。
    三、所謂套餐(飲料+小菜多50元左右),端上的飲料竟然是保特瓶裝的,夜市10元一瓶的那種。小菜我以為是日本漬物,結果是不知道什麼軟骨,真正是食之無味,棄之可惜。
    四、見「麵」不如聞名,感覺上與美食沾不上邊。
  • XDDDDDD 感謝您的心得分享

    洛軒ㄟ筆記本 於 2012/05/26 12:29 回覆