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豪客五星鐵板燒(無圖,因為相機還沒還XD)

地址: 中壢市復興路93號(中華電信斜對面,小林煎餅往何嘉仁左轉就到了)

電話: (03) 4222899

 

這家鐵板燒開了一陣子,都沒有想去嘗試

鐵板燒對我來說是高價位的精緻享受阿~~~

這次會想吃看看,除了超低價鐵板燒 溫馨故事背後藏這則新聞故事感動了我之外

主要是手上還有一些未用完的消費券還沒用完啦

 

進到店裡,其實店裡的座位不多,大約只能容納20人

旁邊有自助區,寫的飯、湯跟飲料

第一次裡面的服務員會先幫忙添好白飯跟湯

飲料是自己倒的

 

我們差不多晚上7、8點去吃的,店裡坐了約10人

店門口有大大的海報寫「學生消費套餐」,價格約100左右

還有一個小牌子,有今日特餐$99元

我跟我男友點了一個今日特餐(鐵板豬肉+豆腐)$99元、個人套餐(主菜醬燒鴕鳥肉、附餐蝦子跟魚)$250元

 

我這圓桌剛好是新聞中的主廚負責的

隔壁先有三個人,從他們與主廚的互動來看應該是主廚的朋友

特地來這邊慶生的,吃的好像是海陸大餐

哦..又離題了XD

鐵板燒必付上的就是先來個炒高麗菜或是炒豆芽菜

主廚先炒了高麗菜上桌

熱騰騰的菜炒好,剛吃的時候有點不習慣

因為豪客的醬偏酸

我原本以為是醋的酸,後來看到聖心的布洛狗的食記寫是番茄醬調味的

不過調得真的好酸阿,炒高麗菜就吃得出一些酸味

後來上桌的鐵板豬肉更酸

不過豬肉品質還不錯,有咬勁而且不會很硬

鐵板豆腐則普普,份量很小,就一塊小豆腐煎得焦黃這樣,沒有其他調味

而醬燒鴕鳥肉很不錯,看主廚煎好像很焦很硬

其實吃起來軟嫩易入口,醬的部份有再調過,不會很酸,口感剛剛好

副餐的蝦好像是小明蝦,有先去殼了,可惜沒去腸泥

不過吃起來很鮮嫩

副餐的魚跟豆腐一樣,小小片的,吃起來味道不錯

最後快吃完時,主廚有在炒豆芽菜

不過豆芽菜沒有炒得很好,有部分還有菜腥味

 

但是看主廚朋友的大餐

看起來真的好吃很多

有牛排 雞排 大明蝦 ……等,光看就覺得好吃

不過小朋友($$)也相對花比較多啦!

 

結論:

肉的品質相當不錯,比起我前一天吃的爭鮮火鍋真的是好很多

不過量真的偏少阿

這樣白飯+湯+飲料+高麗菜+豆芽菜+肉 = 100元,其實有點給他貴

調味上又太酸了,如果能在調整一下會更好

價格方面,也像聖心的布洛狗所述

若能提前先告知優惠會更好!

 

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  • turninto
  • "我跟我男友點了一個今日特餐"
    都結婚了還男友勒:P
  • 習慣咩XDDD

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2009/08/18 09:45

  • JUDY
  • 鐵板燒看法

    我們家就是喜歡他的醬汁,純天然熬煮並非一般蘑菇或黑胡椒醬,甚至還拜託老闆賣我醬汁,回家炒任何東西都很讚,鐵板燒因個人喜愛口味不同有所不同,且試一試與鐵板燒師傅互動,這樣你會有許多另類吃法?也可達到你所喜歡的口味!(例如:你可以不要加醬汁,師傅有不同做法,不錯喔!)還有如果你覺得沒吃飽老闆會再炒青菜啊!記住:和他們互動好康都是靠自己爭取的!
  • 您好,我第一次去嘗試,不曉得原來鐵板燒也能跟師父溝通醬汁問題阿!!
    畢竟我第一次吃,我怎麼會知道那是什麼味道呢?
    等主廚炒好之後,我才能吃吧!也才知道是什麼味道阿~~

    加上主廚自己朋友們聊得很愉快
    請問我這個第一次去嘗試的客人,要怎麼跟主廚互動?
    另外不是所有去嘗試的客人,都會想要跟主廚裝熟爭好康吧XDDDD
    萬一東西不合胃口怎麼辦呢?

    如果您喜歡豪客的話
    多去捧場就對了!
    只是以豪客的量跟價格來說,我比較會想去中原買便當啦!

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2009/08/18 22:06

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  • judy
  • 我今天又特地去一趟鐵板燒,問老闆說要如何和他互動?他告訴我只要告訴他今天的餐點要如何做?想要吃怎樣的口味?直接和他討論即可,像我不喜歡豆芽菜我就高麗菜多一點,就不會浪費也不會吃不過,還是不懂下次要不約好一起去阿?
  • hi,不是這個問題喔
    我文中有寫,我剛好坐的那桌,有主廚的朋友
    而是我第一次去吃,我想沒人會跟「正忙著接待朋友的主廚」互動吧?

    總之,謝謝你的建議
    有機會再去吃的話,我會看看主廚是否會想跟客人互動吧!^^

    洛軒ㄟ筆記本 replied in 2009/08/23 22:48

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